FABRE On The Rocks 2020

Domaine Fabre

Type de vin: Vins rouges
Millésime: 2020
Appellation: AOC HAUT MÉDOC

Cépages: 100% Malbec
Région: BORDEAUX
Contenance: 75 cl
Degré: 12.5 %vol

La famille Fabre  œuvre de longue date dans la création de vins authentiques et de qualité, respectueux des écosystèmes et répondant aux plaisirs des amateurs de vin. Ils respectent et protègent leur vignoble historique pour le transmettre à leurs enfants en agissant de manière responsable pour protéger la biodiversité : HVE3 (Haute Valeur Environnementale) depuis la cuvée 2016, Bee Friendly (respect et conservation des abeilles), parcelles en itinéraire Agro Nature, partenariat avec le Conservatoire des races d’Aquitaine (troupeau de moutons landais sur le domaine), plantation de haies, préservation de la faune auxilliaire…

Fabre on the rocks sort des sentiers battus traditionnels du Bordelais. Adieu le Cabernet Sauvignon et le Merlot, place au Malbec ! Ce cépage traditionnel s’épanouit idéalement sur la butte où la Famille Fabre l’a planté en 2018. Les cailloux calcaires parsèment le sol de cette parcelle. Cette cuvée est gourmande et juteuse, elle respecte la
fraîcheur du fruit et la densité du Malbec.

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