Domaine Fabre
Type de vin: Vins rouges
Millésime: 2019
Appellation: AOC HAUT MÉDOCCépages: 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot
Région: BORDEAUX
Contenance: 75 cl
Degré: 13,5 %volEn 1850, le guide Féret parle de ce cru déjà renommé puis confirmé Cru Bourgeois en 1875 avec 80 tonneaux de
production. Propriétaire depuis 1982, la famille FABRE a reconstitué le vignoble et construit de nouveaux chais pour lui redonner son rang. Un vin charmant et élégant avec beaucoup de complexité et une finale soyeuse.La famille Fabre œuvre de longue date dans la création de vins authentiques et de qualité, respectueux des écosystèmes et répondant aux plaisirs des amateurs de vin. Ils respectent et protègent leur vignoble historique pour le transmettre à leurs enfants en agissant de manière responsable pour protéger la biodiversité : HVE3 (Haute Valeur Environnementale) depuis la cuvée 2016, Bee Friendly (respect et conservation des abeilles), parcelles en itinéraire Agro Nature, partenariat avec le Conservatoire des races d’Aquitaine (troupeau de moutons landais sur le domaine), plantation de haies, préservation de la faune auxilliaire…
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