CAHORS  » CHEMIN DU REY » 2023 CHÂTEAU DE GAUDOU

Domaine : Château de Gaudou

Type de vin: Vins rouges
Millésime: 2023
Appellation: AOP CAHORS
Cépages: 100 % Malbec
Région: SUD OUEST
Contenance: 75 cl
Degré: 12.5 %vol

Un vin sans artifice mais élaboré avec tout le soin et la précision nécessaires pour exprimer les caractéristiques uniques du lieu-dit, d’une intensité de fruit incroyable, très surprenant! Provenant d’une petite parcelle sur un lieu-dit, terroir d’argile, cailloux et fossiles, vinifié en cuve béton puis élevé en œuf en céramique, la cuvée est vraiment confidentielle : profitez en, nous avons réussi à en obtenir quelques bouteilles…

Depuis trois siècles ( domaine créé en 1733), la persévérance et la passion ont guidé la famille Durou en permettant de produire encore et toujours des vins d’exceptions, participant depuis plusieurs générations à la construction et la renommée de l’appellation Cahors. Le vignoble abrite littéralement un témoignage ancestral : le domaine recèle une parcelle complantée de cépages pré-phylloxéra! Leur présence patrimoniale y insuffle un charme certain accompagné de la certitude que le vin se construit ici sur les qualités particulières du terroir. Le Malbec qui forge les vins de Cahors révèle en effet sur ces terres toute une palette de nuances expressives qui sont aussi les ambassadrices des singularités parcellaires. Les cuvées sont élaborées sans renoncer aux traditions mais en innovant constamment et en concentrant les efforts dans la préservation des terroirs et des vignes grâce à une agriculture durable. Le passage progressif pour tous les vins rouges en viticulture biologique est l’évolution naturelle de cette démarche débutée en 2016.

La devise de la maison Gaudou est de communiquer de l’émotion, de la convivialité et du partage : goutez leurs vins et vous comprendrez!