PESSAC LEOGNAN Blanc 2023 Château Haut Lagrange

Château Haut Lagrange

Type de vin: Vins blancs
Millésime: 2023
Appellation: AOC Pessac Léognan

Cépages: 51% Sémillon, 49 % Sauvignon blanc
Région: BORDEAUX
Contenance: 75 cl
Degré: 12.5 %vol

Ce Pessac Léognan  ravit les amateurs  par sa finesse, son équilibre et sa belle harmonie de fruits blancs, offrant une finale complexe miel-tilleul tout en gardant sa fraîcheur. Vin élevé 6 mois en barrique neuve pour 10% de la récolte, le reste en cuve.

Le Château Haut-Lagrange est situé à Léognan, dans la prestigieuse appellation communale des Graves Pessac-Léognan. De la vigne était déjà cultivée au XVIIIème siècle à l’emplacement actuel de la propriété et cette production était citée comme l’une des plus remarquables de la région. Cette appellation a été créée en  1987, quand les vignerons ont décidé de mettre en avant le fait que les 16 crus classés de Graves se trouvaient regroupés dans le même périmètre de 10 communes.

La passion de la vigne et du vin se transmet dans la famille Boutemy depuis 4 générations. Francis Boutemy a créé le Château Haut Lagrange en 1989 et c’est maintenant son fils Ghislain  qui en est le directeur, entouré d’une équipe permanente de 3 personnes passionnées par la vigne et le vin qui partagent des valeurs communes comme le respect de la nature et l’amour de la terre. Chacun expert dans son domaine, ils œuvrent à produire des vins de grande qualité.

Ils observent l’interaction de la plante dans son environnement et surveillent son développement en assurant qu’aucune maladie ou autre parasite ne puisse venir compromettre la pousse des différents cépages .Ils utilisent des méthodes alternatives dont l’impact sur l’Homme et l’environnement est le plus neutre possible, par exemple des phéromones qui perturbent les papillons nuisibles aux grappes, au lieu d’utiliser des pesticides. Si malgré tout le parasite est présent sur les parcelles de vigne, ils utilisent des produits certifiés agriculture biologique ou produits de biocontrôles. Aucun produit cancérigène, mutagène et reprotoxique n’est employé à Haut-Lagrange depuis de nombreuses années. De plus, le sol est travaillé régulièrement avec des outils mécaniques afin de permettre un meilleur développement de la microfaune présente dans les premiers horizons de la terre.

Château Haut-Lagrange a mis en place une démarche éco-responsable depuis de nombreuses années, et est certifié Terra Vitis depuis 2017 et Haute Valeur Environnementale 3 depuis 2018.